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学会科普

为什么暖贴撕开包装就可以发热,而自热小火锅的自热包需要加凉水?

作者:中科院物理所
时间:2026-01-19 09:36
浏览量:60

      暖贴撕开即热,自热小火锅却需加冷水启动,核心原因在于二者的发热原理与反应条件不同,对应的放热需求也决定了使用方式的差异。

暖贴:靠氧气触发的缓慢氧化放热

图片由AI生成   

      暖贴的发热核心是铁粉的氧化反应,其内部封装着铁粉、活性炭、食盐及少量水分的混合物。在未拆封时,包装袋隔绝了空气,铁粉无法接触氧气,反应处于停滞状态。   

      一旦撕开包装,空气中的氧气涌入,铁粉便会与氧气、水分发生氧化反应,逐步生成氧化铁,并持续释放热量。这种反应的特点是速度慢、放热平稳,温度通常维持在50℃左右,不易灼伤皮肤,且能持续发热数小时,刚好契合人体保暖的需求。整个过程无需额外添加物质,氧气就是唯一的“启动钥匙”。

自热包:靠水驱动的剧烈化学放热

片由AI生成   

      自热小火锅的自热包,主要依赖生石灰与水的化学反应,其主要成分是氧化钙,在干燥状态下,氧化钙性质稳定,不会产生热量。   

      水是这场反应的核心反应物,加入冷水后,氧化钙迅速与水结合生成氢氧化钙,短时间内释放大量热量,能将水加热至沸腾,最高温度可达150℃以上,足以快速煮熟食材。之所以要求使用冷水而非热水,是为了避免反应过于剧烈,防止温度骤升引发喷溅、烫伤等安全隐患。这种反应追求的是高温、快速放热,以此满足加热食物的需求。

      综上,暖贴与自热包的使用方式差异,源于其不同的发热原理和放热目标——前者借助氧气实现低温长效保暖,后者依靠水完成高温快速加热。

      来源:中科院物理所